福井県福井市木田地区の
伝統野菜『木田ちそ』

ブログ

木田ちそはもう少し伸びてから

今日は、木田公民館にて梅干しをつける講習会のお手伝いをしてきました。参加者の皆さんは、公民館の共同畑で「木田ちそ」を栽培しています。自分で育てた木田ちそを使って梅干しを作る、贅沢な企画です。しかもこの大粒の梅の香りのいいこと!こちらは福井県産「福太夫(ふくだゆう)」という、市場に出ない完熟梅で、福井県園芸振興課のバックアップをいただき準備していただきました。この梅と木田ちそで、美味しい梅干しができること間違いなし!

ページトップへ